Импорт пищевого оборудования упал на 8,5%, производство — на 5,5%. Почему доля российского оборудования выросла всего на 0,14%

Рынок пищевого оборудования сжимается с двух сторон. Импорт падает, внутреннее производство тоже. По данным ассоциации «Росспецмаш», за январь–июнь 2026 года импорт оборудования для пищевой и перерабатывающей промышленности сократился на 8,5% и составил 64,3 млрд рублей (согласно данных «Росспецмаш»). Внутренний выпуск за тот же период упал на 5,5% — до 36,1 млрд рублей. Рынок не растёт. Он перестраивается.

Почему импорт пищевого оборудования упал на 8,5% в первом полугодии 2026 года

Снижение импорта выглядит логично на фоне курса на импортозамещение. С 1 января 2026 года вступили в силу изменения в постановление № 1875, которые ограничили госзакупки иностранного оборудования для пищевой и перерабатывающей промышленности. Под ограничения попали холодильные витрины, оборудование для мойки, машины для макаронной промышленности. Это напрямую сократило спрос на импорт со стороны государственных и муниципальных заказчиков.

Но есть и другая причина. Европейские поставщики, которые до 2022 года занимали 50–55% рынка, продолжают терять позиции. Доля европейского импорта к 2026 году сократилась до 30–35%, тогда как китайские поставки выросли до 35–40%, а турецкие — до 15–20% (согласно данных IndexBox). Импорт не исчез. Он переориентировался на новых поставщиков.

Почему производство пищевого оборудования в России сократилось на 5,5%

Внутреннее производство тоже падает, и это тревожный сигнал. За первое полугодие 2026 года выпуск оборудования для пищевой и перерабатывающей промышленности составил 36,1 млрд рублей, что на 5,5% ниже уровня января–июня 2025 года. Если смотреть на первый квартал отдельно, падение было ещё глубже — 9,8%.

Причина — сокращение спроса. Пищевые предприятия не спешат обновлять оборудование на фоне дорогих кредитов и неопределённости с инвестициями. Ключевая ставка ЦБ остаётся на уровне 13,7–14%, а рыночная стоимость заёмного капитала достигает 18–20% годовых. В таких условиях модернизация производства откладывается.

Какие сегменты пищевого оборудования пострадали сильнее всего

Снижение выпуска неравномерно. Одни сегменты просели незначительно, другие рухнули почти вдвое.

Сильнее всего пострадало животноводческое оборудование — падение на 48,9%. Производство оборудования для кондитерской промышленности сократилось на 42,5%, для предприятий общественного питания — на 26,5%, зерноочистительных машин — на 25%, комбикормовых предприятий — на 24%. Выпуск оборудования для взвешивания снизился на 19,3%, для мукомольных и крупяных предприятий — на 15,7%.

Эти цифры показывают, что кризис затронул не весь рынок равномерно. Одни направления почти остановились, другие держатся за счёт экспорта.

Как изменилась доля российского оборудования на рынке

Парадокс текущей ситуации в том, что доля российского оборудования почти не растёт, несмотря на импортозамещение. За первое полугодие 2026 года она составила 32,88% — это всего на 0,14 процентного пункта больше, чем годом ранее.

Причина проста: импорт падает, но и внутреннее производство падает тоже. Доля растёт только потому, что импорт сокращается быстрее. Если бы производство росло, доля увеличивалась бы динамичнее. Пока этого не происходит.

Что будет с рынком пищевого оборудования дальше

Экспорт российского пищевого оборудования растёт. За первое полугодие 2026 года он достиг 4,6 млрд рублей, что на 17,9% больше, чем годом ранее (согласно данных «Росспецмаш»). Это позитивный сигнал: российские производители находят покупателей за рубежом.

Но внутренний рынок остаётся слабым. Без роста инвестиций в пищевую промышленность спрос на оборудование не восстановится. Ключевые факторы — стоимость кредитов, налоговая нагрузка и общая экономическая неопределённость. Пока они давят на бизнес, рынок пищевого оборудования будет сжиматься.